バニヤンツリー韓国料理教室

　
　平成１５年６月８日（日）　ノ　ヒョン　スン先生を講師に韓国料理教室が行われました。
　会場の秋田テルサ調理室は、開始の９時半前から初対面の参加者同士が会話をする姿も見られ、和やかな雰囲気に包まれていました。
　講師のノ先生は、韓国のギョンナン大学の家庭教育学科を卒業された後、そのまま家庭教育学科に勤務されていました。バニヤンツリーにいつもご協力くださる、ユン　ジョン　ヒョン氏とご結婚のため来日され、現在は日本語の勉強に励まれております。
　このたびは、韓国語のレシピを日本語にするために多くの方たちがご尽力くださいました。ここに謹んでお礼を申し上げます。

ビビンバ＆大根澄まし汁

まず、はじめに・・・	ほうれん草をゆでます	トントン・カチャカチャ
薄焼き卵はこうやって・・・	盛り付け指導	対角線に具を置いていきます
ビビンバの具、勢揃い！	まぜまぜ	先生、グループ３のビビンバです

全てのグループの試食をお願いしました

ノ先生と旦那様のユン氏

参加者の感想

■外国の人と友達に成ってその国の事を知らなくても、仲良く付き合う事出来るけど、知れば何か身じかに感じる事が出来るんだなと、二週に渡ってのプログラムで感じました。
■ビビンバブ，マシッソョ！■手軽な材料と調味料で思ったより簡単に出来ました。自信を持ってみなさんにごちそうできます！本当に美味しかったです。 ■おまりのおいしさにびっくりしました。 ■コチュジャンの味付けがポイントかな？と思いました。 ■本格的なビビンバが作れて嬉しい。家族にごちそうします。

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